KHỔ QUA

Mướp đắng (khổ qua) là món ăn quen thuộc với nhiều người bởi nó không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn mang đến cho cơ thể con người rất nhiều lợi ích về sức khỏe.

Mướp đắng (tên khoa học là Momordica charantia) hay còn được gọi là khổ qua, lương qua, mướp mủ, thuộc họ bầu bí. Mướp đắng có nguồn gốc ở Châu Phi, Châu Á và được thuần hóa ở Ấn Độ. Tại Việt Nam, mướp đắng được ưa chuộng và trồng phổ biến.

Khổ qua (mướp đắng) thuộc dạng cây leo nhờ tua cuốn, thân có cạnh, ngọn có lông dài, lá mọc so le. Quả mướp đắng có hình thoi với hình dáng bên ngoài có nhiều u lồi.

Trong các nghiên cứu y học hiện đại, các nhà khoa học nhận thấy rằng khổ qua có chứa rất nhiều sinh tố và khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Add to Wishlist
Add to Wishlist

Mô tả

Công Dụng Tuyệt Vời Của Khổ Qua Rừng (Mướp Đắng Rừng)

Trong thành phần của khổ qua rừng ngoài chất protein, acid folic thì còn có nhiều hàm lượng vitamin A, C, E , canxi, magie, alkaloid, kẽm  nên có nhiều công dụng:

1. Hạ đường huyết, hỗ trợ trị Tiểu đường nhanh và hiệu quả: Khổ qua rừng có tác dụng sinh học như insulin, giúp cơ thể tăng tiết insulin, hỗ trợ chuyển hóa đường trong máu nhanh và hiệu quả chỉ với liều rất ít. Dùng 3 lần mỗi ngày, chỉ cần sử dụng 10gram khổ qua rừng khô sau bữa ăn đã giúp hạ đường huyết, giảm mỡ máu, mỡ gan rất tốt với người tiểu đường tuýp II.

2. Ổn định huyết áp: Khổ qua rừng chứa rất nhiều protein, acid folic thì còn có nhiều hàm lượng vitamin A, C, E , canxi, magie, alkaloid và các hoạt dưỡng chất khác giúp điều hòa giảm huyết áp. Đặc biệt, giúp giảm xơ vữa động mạch vành, bảo vệ tắc nghẽn động mạch hiệu quả. Chống lại các gốc tự do (nguyên nhân gây lão hóa và các bệnh tim mạch, tăng huyết áp, rối loạn lipid máu, tổn thương thần kinh…).

3. Hỗ trợ điều trị bệnh Gout: Mướp đắng rừng có tác dụng làm giảm lượng axit uric, hỗ trợ tốt cho người bị bệnh Gout.

4. Phòng chống ung thư: Hàm lượng vitamin C cao và thành phần protein trong khổ qua rừng, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các tế bào ung thư.

Theo y học hiện đại, khổ qua rừng có tác dụng giúp diệt virus và vi khuẩn, tiêu diệt các các tế bào ung thư, hỗ trợ đắc lực cho các bệnh nhân ung thư đang chữa trị bằng tia xạ.

5. Giảm béo: Nhờ việc tăng ôxy hóa glucose, giúp ngăn sự hấp thu glucose vào tế bào, ức chế hoạt tính men tổng hợp glucose, làm giảm mỡ trong máu, cân bằng huyết áp – giúp giảm cân an toàn và hiệu quả.

6. Chữa nám sạm da, mụn nhọt: Nhờ giàu vitamin A, D, E cùng với các khoáng chất kali, phốtpho – nên mướp đắng rừng còn có công dụng đào thải độc tố gan và làm da dẻ mịn màng.

7. Nấu nước tắm cho trẻ em nhiều rôm sảy: Lá và dây khổ qua rừng rửa sạch, nấu lấy nước tắm cho trẻ. Mỗi ngày 1 lần.

8. Chữa ho: trái mướp đắng rừng rửa sạch cắt làm đôi, hoặc lấy 20-30gr trái khô nấu nước uống hàng ngày.

9. Chữa say nắng, sốt: Nấu khổ qua bỏ ruột và hạt, nấu cùng với lá lấy nước uống, giúp hết say nắng.

10. Chữa thấp khớp: bài thuốc gồm lá mướp đắng rừng 8g, rễ nhàu 8g, dây đau xương sao 8g, cây xấu hổ 8g, cây vòi voi sao 8g, cỏ xước 8g, cối xay 8g, dây thần thông 5g, rễ ngũ trảo 5g, quế chi 4g, gừng tươi 3g. Dùng ngày 1 thang, sắc lấy nước uống.

Ngoài ra, công dụng của khổ qua rừng còn giúp nâng cao khả năng chống nhiễm khuẩn, giảm sưng viêm nhẹ và dùng phần bã đắp lên vết thương sẽ có công hiệu. Dân gian thường dùng hạt mướp đắng rừng chữa trị khi bị côn trùng cắn – dùng khoảng 10g hạt nhai, nuốt phần nước, còn bã hạt thì đắp lên vết bị cắn.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “KHỔ QUA”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *